Hur mäktig är inte vulkanen Etna som stoltserar med sin pyrande krater mitt på Sicilien? Äventyrare som vi är var det såklart svårt att undvika ett besök i syfte att bestiga vulkanen. Planen var att vi skulle försöka ta oss så högt upp som möjligt men när vi anlände strax efter lunch var turerna upp till högsta punkten redan fullbokade och efter att ha pratat med en guide insåg jag ganska snart att 6 timmars vandring i strålande solsken skulle bli något för mäktigt för min del. När vi dessutom fick reda på att det för tillfället inte fanns några lavaströmmar att skåda beslutade vi oss för att istället nöja oss med att bestiga de små kratrarna vid nedkanten av Etna och utsikten var fenomenal. Det var ett otroligt blåsigt besök och faktiskt ganska läskigt att gå längst med kanten som var väldigt brant och utan några som helst skyddsanordningar så jag är glad att vi beslutade oss för att avstå en fulländad vulkanbestigning…
Italien
Taormina
Innan vi reste till Sicilien fick vi från flera håll tips om att ett besök i Taormina var ett måste, detta trots att bergsbyn (eller om det faktiskt är en stad) är en turisttät destination på Sicilien och vi som är ganska allergiska mot resmål där man i princip får köa sig fram längst gatorna tillsammans med tusentals andra turister tvekade något innan vi slutligen bestämde oss för att spendera tre nätter i byn.
Taormina var precis som jag trodde lite väl turistigt för vår smak men jag måste ändå hålla med om att det var värt ett besök, man har trots turistinflationen lyckats bevara den genuina känslan i byn med vackra byggnader från svunna tider. Där fanns dessutom flera mysiga små restuaranger som hittills lyckats undvika de annars så vanliga plaststolarna och menyer med bilder på maten som många turiststäder anammar! Nu knäppte jag inte av så många bilder i Taormina men fick i vart fall med några vackra balkonger, är det något italienare är bra på så är det att dekorera sina balkonger!
Mitt tips är boka ett hotell med pool och ni ska helt klart bo uppe i bergen och inte nere vid stranden, man kan enkelt åka ner till stranden med linbanan men ni får vara förberedda på att stränderna är överbelamrade med folk (vi blev fullkomligt chockade och vände så snart vi hade kommit ner). Har man bil kan man istället leta reda på en mer ostörd strand, vi prioriterade dock att ligga vid poolen under denna semestern…
I Taormina fick vi dessutom äntligen möjligheten att äta en helt fantastiskt god pizza, som vi har letat efter den perfekta pizzan…
Deras hemgjorda glassar är också ett måste att testa!!
Vinprovning på Sicilien…
Reser man till Italien så är vinprovning ett måste, det hör liksom till och är det någonstans man ska testa viner så är det ju i Italien! Under vår tur kring Sicilien passade vi på att besöka en vinprovning som låg placerad långt uppe i berget när vi var påväg till vår Taormina och herre min gud vilka omgivningar vi passerade på vägen innan vi slutligen nådde vår vinprovningsdestionation, fullkomligt pittoreska små bergsbyar och gator där det nätt och jämnt gick att få mötande trafik!
Vi hamnade slutligen på Gambino Winery som ligger på Etna och WOW vilket ställe, utsikten var magisk och ägarna var så otroligt välkomnande och serviceminded att man nästan fick dåligt samvete för att man inte köpte med sig fler flaskor hem. Jag vet i tusan hur många flaskor vin och olivolja vi denna gången omsorgsfullt packade ner i våra resväskor men det var i alla fall nätt och jämnt att vi klarade av maxvikten på flyget…
En lantgårdsidyll….
Jag tänkte runda av vår vistelse på Masseria Susafa med ett sista inlägg och dela med mig av lite fler bilder som jag knäppte av under tiden som vi var där. På bilden ovan ser ni den lilla gröna oasen där lantgården ligger gömd, omgivningarna är verkligen helt fantastiska och jag känner verkligen att jag skulle vilja göra ett återbesök när allt står i grönska.
Vi har verkligen skämt bort oss under dessa dagar och ätit helt fantastiska måltider både till lunch och middag, lunchen serverades i trädgården och gav ett härligt avbrott från dagarna vid poolen. Vi åt allt ifrån färsk pasta till vegetariska burgare och risotto och precis som jag nämnt har det varit en smakupplevelse af rang…
Vi valde kanske inte den mest lämpade bilen till att köra omkring längst Siciliens helt bisarrt slitna vägar, jag skulle snarare rekommendera en jeep som utan problem tar sig över plötsliga hål och gropar som ständigt överraskade oss på vår tur. Vägarna är dessutom väldigt ”kringelkrokiga” så om man ska köra omkring i de små byarna är det helt klart en fördel att köra en mindre bil som man lite enklare kan fickparkera längst med de redan så smala gatorna. När vi befann oss i Taormina hade vi bestämt oss för att äta på en restaurang som låg belägen högst upp i bergsbyn med utsikt över vulkanen Etna men efter en timmes letande efter parkering fick vi ge upp vår solnedgångsmiddag och snällt köra tillbaks till hotellet och istället välja en restaurang inne i Taormina…
Best food in Sicily…
Nu har jag svaret på vart man finner den genuina italienska maten som så många har fått erfara men som vi innan vi besökte Masseria Susafa inte riktigt kunde förstå var så speciell, vi har nämligen under de flesta besöken vi gjort till Italien haft otur med val av restauranger och detta trots att vi noggrant har använt oss av TripAdvisor för att få en indikation på matupplevelsen.
Inte nog med att Masseria Susafa med omsorg har skapat en liten oas där man verkligen får känslan av att bo på en äkta italiensk gård och på köpet forslas hundratals år tillbaks i tiden eftersom man varit extremt noga med att bevara det gamla och genuina när man renoverat, de har dessutom fokuserat på att man ska få den absolut bästa matupplevelsen och få ta del av det genuint lokala italienska köket. Något som gör vistelsen än mer speciell är att det är en av ägarna som står för kockandet och det tror jag är till en stor fördel då det blir en naturlig gest att hela tiden vilja leverera det bästa för gästerna…
På lantgården har man valt att endast använda sig av lokala råvaror utan några som helst tillsatser och det var allt något visst med att dagligen se personalen gå omkring i trädgårdslandet och plocka kvällens middagsskörd! Förmodligen var det en bidragande faktor till att smakerna i det som serverades var fullkomligt magiska, allt smakade så otroligt mycket mer än vad man annars är van vid här hemma.
Bara en sån sak som att man innan självaste middagen bjöds på en lokal aptitretare som var typisk för just Sicilien är ju så otroligt uppskattat…nedan två bilder är exempel på sådana aptitretare.
I Italien äter man alltid flera rätter och det blir lätt femrätters om man ska ta seden dit man kommer! En kväll valde vi den sammansatta menyn som dagligen varieras utifrån vilka råvaror man lyckats skörda under dagen, de andra kvällarna nöjde vi oss med två rätter och nedan ser ni ett axplock av delikatesserna vi fick avnjuta. Alltså jag lovar er, det var en fröjd för smaklökarna och vi blev gång efter gång så otroligt imponerade över det italienska köket. Vi är så glada att vi besökte Masseria Susafa för det var en upplevelse vi sent kommer att glömma och som vi verkligen vill rekommendera er till att besöka när ni väl reser till Sicilien…
Trots att lantgården ligger långt ute på vischan var det fullbokat under hela vår vistelse, det här med att bo på lantgårdar är verkligen ett lyckat koncept i Italien.
Sommarklänningen
Ett av mina favoritplagg under sommaren är den svala klänningen, ett plagg som ska vara bekvämt att bära och enkelt kunna stylas till både klackar och flats. Jag har genom åren samlat på mig en hel del favoriter som plockas fram så snart det vankas semester och den här ljuva kreationen som jag fyndade på H&M för några år sedan har fått hänga med på allt ifrån bröllopsfirande till exotiska resmål, den var givetvis även en självklart outfit för årets Italien-resa och fick äran att bäras under en middag på Masseria Susafa.
I år införskaffade jag mig en ny favoritkänning som jag misstänker kommer få hänga med precis lika länge som denna, nu har jag inte hunnit knäppa av några outfitsbilder på den men det kommer så småningom…
Under den här resan har jag helt och hållet skippat att sminka mig och det har varit så otroligt skönt, tänk att alltid få gå omkring med en solkysst hud…
Morning routines at Masseria Susafa…
När vi är på resande fot börjar vi alltid morgonen med en powerwalk innan frukost, dels så är det så otroligt gott att när man hunnit bli riktigt hungrig slå sig ner till en gigantisk frukostbuffé och dels så är det ett ypperligt tillfälle att utforska platserna man besöker vid en tidpunkt då många fortfarande ligger och sover.
Omgivningen kring Masseria Susafa var fullkomligt magisk, vi gick kilometer efter kilometer till ljudet av surrande syrsor och så långt ifrån trafik och andra människor som man kan komma. Känslan av att befinna sig på en plats, så långt från civilisationen, är fullkomligt magisk! Som terapi för själen och ett perfekt avbrott från den annars så stressande vardagen! Överallt på Sicilien springer man på gamla ruiner som har tusentals historier att berätta…just de här ruinerna här lämningar från forna Susafa.
Frukosten på Masseria Susafa var fantastisk och är hittills utan tvekan den bästa på hela vår resa! Där serverades allt från varmare rätter till nybakat bröd, frukten var den godaste jag någonsin ätit för att inte tala om den färskpressade apelsinjuicen (jag och CJ brukar säg att det är en kvalitétsstämpel om hotellet har färskpressad juice framför koncentrat) som var helt bananas god. Allt smakar så mycket mer när det är närproducerat och utan några som helst tillsatser….
Jag kan ju medge att min magsäck töjts ut något efter den här resan…
Masseria Susafa
Det var egentligen via en bloggläsare som jag fick tips om den här lantgården och efter att ha spanat in hemsidan var jag och CJ helt eniga om att det var ett av ställena vi skulle besöka under vår vistelse här på Sicilien! Så här i efterhand är jag så otroligt tacksam och glad för att vi fick den här rekommendationen för Masseria Susafa är verkligen oustanding på alla sätt och vis och av den anledningen vill jag passa på att rekommendera er som möjligen funderar på att resa till Sicilien om att det utan tvekan är stället som ni bör bo på!
Här får ni en genuin känsla av det italienska, inte nog med att byggnaden i sig härstammar från tidigt 1600-tal och varsamt har renoverats i samma stil man får dessutom ett lugn som inte går att beskriva med ord! Här bor man i en liten oas mitt ute på landet, på säkert avstånd från den typiska charter-turismen och får dessutom njuta av ett helt fantastiskt italienskt kök som fick både mig och CJ att vältra oss i smakupplevelser. Precis varenda rätt vi hittills har ätit har fått absolut högsta betyg och då ska det poängteras att vi båda är otroliga finsmakare som inte precis delar ut en ”stjärna” med en klackspark om man säger så. Jag tänkte berätta mer om maten i ett senare inlägg (om inte flera) för den är värd att belysa separat…
Vi bor i ett deluxe-rum med utsikt över den vackra trädgården, jag fullkomligt älskar takbjälkarna och att man har varit noga med att bevara det gamla när man genom åren har renoverat gården. Ikväll passade vi på att ta en drink och prata med Managern som tog sig tiden att berätta om gården och även historien bakom den, så otroligt service minded och känslan av genuinitet stärktes avsevärt. Jag menar, på hur många hotell får du ens möjligheten att träffa Managern?
Hur genuint är det inte att man soltorkar sina egna tomater? Nu tänkte jag, precis som jag nämnde tidigare, ägna ett separat inlägg åt just maten men en sak värd att nämnas två gånger är att man är noga med att välja lokala råvaror och att odla så mycket som möjligt själva här på gården.
Våra dagar har spenderats här vid poolen, vi bor totalt tre nätter på denna gården men jag hade utan tvekan kunnat stanna längre. Det var precis en sådan här lugn och skön tillflyktsort som jag ville komma till på den här resan, här njuter man av att läsa en bok varvat med små powernaps och som jag redan nämnt ett par gånger är den absoluta höjdpunkten de kulinariska smakupplevelserna man får från det italienska köket.
Här finns dessutom en roof-top med helt fantastiska vyer där man med nöje avnjuter en drink till ljuden från kringgående kossor och spelande syrsor, för bara två månader sedan stod omgivningen i grönska och jag kan bara föreställa mig hur vackert det är under den tiden på året.
Den imponerande matsalen där man varje kväll har ett reserverat bord ser ni nedan och för att göra vistelsen än mer speciell är det självaste ägaren av gården som är kökets kock…
Baren huserar i gårdens absolut äldsta del, den har varsamt renoverats i precis samma stil som ursrungsbyggnaden och på den tiden huserade gårdens vinkammare i just denna delen. Alltså, jag finner inga ord för hur charmigt det är här och ni MÅSTE göra ett stopp på Masseria Susafa när ni besöker Sicilien, jag lovar att ni kommer inte bli besvikna!!
Vart finns den genuina italienska pizzan?
Ännu en gång måste jag erkänna att vi inte har haft någon vidare tur med matupplevelsen här i Italien, nu är vi visserligen bara några dagar in i vår resa så hoppet om att hitta den äkta italienska pizzan eller den genuint goda pastan finns såklart kvar!
Vår första destination är över huvudtaget inte någon överbelamrad turistort varför vi hade höga förhoppningar när vi härom kvällen slog oss ner på en pizzeria där vi inte ens på engelska kunde göra oss förstådda, men till vår stora besvikelse var det inte alls någon kulinarisk upplevelse. Igår sökte vi upp Realmonte’s absolut bästa restaurang på TripAdvisor och än en gång satt vi med spänning och väntade på vad som komma skulle men inte heller där var det någon wow-upplevelse.
Nåväl, vi letar vidare och skulle ni mot förmodan ligga inne med några restaurangtips på Sicilien får ni mer än gärna dela med er! Jag vill allra helst äta en riktigt god pasta och efteråt kunna förstå vad alla talar om när de lovordar det italienska köket!!
A taste of Sicily…
Alltså Italien, finns det något vackrare land? Varje by, varje liten byggnad har så mycket historia i sig och man skulle så gärna vilja veta storyn bakom varje förfallet hus! Det finns nog inget land där det ”slitna” är så karakteristiskt och vackert som här, det är en del av kulturen och det man vill uppleva när man besöker Italien och även något man ska ha i åtanke innan bokar en resa hit, så att man lägger förväntningarna där efter. I de mindre byarna finns det tex inte alls något brett utbud av restauranger vilket stundtals kan vara ganska frustrerande men samtidigt så otroligt genuint och charmigt…
Vi har nu lämnat Realmonte och efter en extremt utmanande men samtidigt otroligt spännande bilfärd från södra till norra Sicilien befinner vi oss nu i Cefalu (vägarna här kan vara de värsta vi någonsin sett, det ska man ha klart för sig innan man hyr bil här och likaså är var och varannan väg tillfälligt avstängd vilket gör att det blir än mer problematiskt att ta sig ifrån en punkt till en annan). Sportbilen som vi kör omkring i är inte den mest optimala hyrbilen för denna roadtripen om man säger så!! Cefalu var en destination som vi länge velade om det var värt ett besök och så här i efterhand kan jag intyga att det är det, även om staden egentligen är något för turistig för vår del så är den gamla stan fullkomligt bedårande samtidigt som vi äntligen har haft turen att äta på en riktigt god restaurang! Vi stannar bara en natt och jag skulle väl rekommendera att man åtminstone blir kvar två nätter…
Ovan ser ni en typisk gata i Cefalu, otroligt charmiga gator med små pittoreska balkonger…
Paraplystränder som ovan är jag extremt allergisk mot och skulle inte få för mig att vilja ligga där en dag och trängas, då gillar jag mer avskilda små stränder eller som vi under den här resan har fokuserat mest på….genuina lantgårdar där man kan ligga vid poolen och koppla av på säkert avstånd från ”massturismen”.