mina "fem i topp" LCHF-recept

Det där med att laga mat i sin ensamhet, det är inte riktigt min grej! Jag tycker om vissa moment med matlagningen och delegerar gärna de delarna som jag själv anser mig vara mindre bra på. Ikväll vart CJ uppbokad på annat så det det var bara till att ta i med hårdhandskarna och agera hemmafru vilket fick mig att inse att jag knappt en endaste gång sedan vi träffades har tillagat en fullbordad middag utan att även CJ varit inblandad. Det är nämligen något som fallit sig naturligt att göra tillsammans vilket jag tycker är väldigt mysigt.Mina styrkor i matlagningen är att sätta menyn, hålla koll på receptet och när ingredienser ska blandas/hällas i/kokas/tillagas på spisen/i ugnen medan CJ tagit på sig rollen att förbereda råvarorna såsom blanda köttfärs, skära grönsaker eller riva blomkål. Matlagning gör man helt enkelt bäst i team!Nåväl, jag har ju länge sagt att jag ska ranka mina fem absolut godaste LCHF-recept och nedan finner ni dem utan någon inbördes ordning. Majoriteten av recepten är det Mat&Ro som inspirerat oss med då vi prenumererade på deras LCHF-kasse, för tillfället har vi en liten paus med Matkassen eftersom vi den senaste tiden varit på resande fot mer eller mindre varje helg men vi funderar på att inom kort signa upp för en ny omgång. Om ni klickar på länkarna så kommer ni direkt till recepten:Blomkålspytt med färsbiffarKål och köttfärsgratängGrekisk kycklinggrytaKöttfärs- och broccoligratängBakade rödbetor med getost & valnötter