Hemgjord glass – en hit för barnen

Igår när jag kom hem från jobbet och hade hämtat Ludwig var jag fullkomligt slut! Ludwig var på riktigt dåligt humör och fick vredesutbrott efter vredesutbrott, han var både trött och hungrig så jag förberedde genast lite middag åt honom som han åt med god aptit. Efter middagen var precis all energi som bortblåst från mig så jag satte på ett avsnitt av Pippi Långstrump på paddan (försöker undvika paddan så mycket som möjligt och oftast är han inte ens intresserad av den) och gav honom en hemgjord glass som blev en hit. I 20 min satt han och mumsade på denna ”nyttiga” glassen och åt upp precis allt! Det var en kollega till mig som tipsade om att göra glass av smoothie så tidigare i veckan gjorde vi en extra omgång av vår gröna smoothie som vi dagligen dricker till frukost, så himla smart och jag kände bara att jag var tvungen att dela med mig av detta tipset även till er!

I vår smoothie har vi följande ingredienser: banan, avokado, (ibland spenat men jag har blivit allergisk så just nu kör vi utan), frusen mango, pressad citron, olivolja, keso och mandelmjölk.

Efter att Ludwig hade ätit upp sin glass blev det genast badkaret, fy för böveln som han ser ut efter att man hämtar honom från Förskolan! Det första jag gör när jag kommer hem med honom är att kasta hans kläder i tvätten, tvätta hans händer och sätter sedan på honom en pyjamas. På bilderna riktigt ser man hur skitig han är i håret, han har grus precis överallt!