400 g nötfärs
200 g grovt riven strimlad vitkål
2 morötter
2 vitlöksklyftor
1 knippe persilja
4 dl kokosmjölk
1 tsk salt
2-4 msk kokosolja till stekning
Stek köttfärsen i kokosolja. Salta och lägg till sidan. Riv/strimla vitkål och riv morötter grovt. Stek i kokosolja och salta. Lägg tillbaka köttfärsen i en stor stekpanna och stek tillsammans med vitkål, morötter, finhackad vitlök, kokosmjölk och persilja. Låt puttra ihop några minuter. Smaka av med salt (jag tog även svartpeppar) och servera med tex färsk babyspenat.
Jag älskar denna klänningen ifrån H&M, jag tror den kostade runt 500kr och den har…
Födelsedagsoutfiten - klassiskt och stilrent Igår var det min födelsedag, 42 år kan jag skryta…
Sydtyrolen - Tessimo I Sydtyrolen som var vår andra destination på vår roadtrip bodde vi…
Ny hemsida på gång! Ville bara kika in för att berätta om att jag har…
En sann italiensk lunch på Gutshof Lana - Sydtyrolen En av dagarna i Sydtyrolen lunchade…
Giardini di Castel - Trauttmansdorffs slottsträdgård Att besöka Giardini di Castel och Trauttmansdorffs slottsträdgård när…