Den här tårtan är verkligen perfekt att kasta ihop när man egentligen inte har tid eller ork till att göra någon avancerad efterrätt men ändå vill bjuda på något festligt. Jag hittade receptet i senaste numret av Buffé och har blivit bjuden på tårtan hemma hos Dajana & Patrik vid flera tillfällen och den är överraskande god med tanke på hur lite jobb som ligger bakom. Idag var en sådan dag då både fantasin och orken lyste med sin frånvaro och eftersom Lillebror med familj kom på besök ville vi ändå bjuda på en smaskig efterrätt och jisses som lilla Benjamin åt, den fick nog högsta betyg utav honom. Haha!
Så här gör du:
Mixa 300g digestivekex och blanda med 150g smält smör och tryck ut i en form (helst med avtagbara kanter), ställ in i kylen i minst 30 min. När det är dags att servera tar du bort kanterna på formen, brer på en burk dulce de leche och toppar sedan med vispad grädde och ett berg med jordgubbar.
Jag älskar denna klänningen ifrån H&M, jag tror den kostade runt 500kr och den har…
Födelsedagsoutfiten - klassiskt och stilrent Igår var det min födelsedag, 42 år kan jag skryta…
Sydtyrolen - Tessimo I Sydtyrolen som var vår andra destination på vår roadtrip bodde vi…
Ny hemsida på gång! Ville bara kika in för att berätta om att jag har…
En sann italiensk lunch på Gutshof Lana - Sydtyrolen En av dagarna i Sydtyrolen lunchade…
Giardini di Castel - Trauttmansdorffs slottsträdgård Att besöka Giardini di Castel och Trauttmansdorffs slottsträdgård när…