Pasta Zafferano med räkor Recept 4 personer: 400g Rigatoni 200g handskalade räkor 0,5g saffran 2st Schalottenlök 3st klyftor vitlök 200g sparris 1krm chiliflakes 1,5dl vitt vin 2dl vispgrädde 2msk grönsaksfond buljong 1msk smör 0,5tsk salt 1krm svartpeppar Persilja Parmesanost Finhacka vitlök och schalottenlök. Dela sparrisen i mindre bitar. Fräs i olivolja på medelhög värme utan…