Måndagar är min absolut mest effektiva dag i veckan, jag får hundra saker gjort på en och samma gång och det är just då som jag trivs som bäst! Inte nog med att jag blev klar med månadens rapportering en dag före deadline, ikväll har jag dessutom hunnit med ett spinningpass, städat lägenheten, tillagat TVÅ middagar samt kastat ihop en nyttig brownie som jag senare i veckan tänkte publicera receptet på här i bloggen. Det är mycket tack vare matkassen som jag en dag som denna lyckas hålla hundra bollar i luften, vi fick nämligen vår efterlängtade LCHF-kasse ikväll efter att ha haft en paus på matkassen efter jul. Nu är det dags att insupa lite ny inspiration och då finns det inget bättre än att låta experterna hjälpa till på traven…
